日々のブログ

こんにちは　神戸支店のミユです。

暑すぎて洗濯物を干してきただけで汗びっしょり。。

朝からすでにお化粧が落ちてます

さて。　以前からお伝えしていました店舗改装工事ですが

無事に完成しまして、プレオープンにご招待いただきましたので

みんなでお邪魔してきました

お店の情報を楽しみに待ってくださっていた皆さま、お待たせしました！

元々イタリアンのお店をされていたシェフの料理の味、私は以前からの大ファン。

お料理だけでなく、シェフの笑顔とトークも楽しくて

何度か前のお店に行かせていただいていました♪

そんなご縁からいただいた今回の新店舗改装工事。

徳次郎さんの造作家具が光りまくり、

そしてシェフとオーナー様のこだわりと想いが完全凝縮され、

どこにもない特別感を味わえる素敵な空間へと仕上がりました☆

お店の名前はbistro ramen &wine cuisine  『recette』 (ルセット)さんです。

イタリアンでもなく、中華でもない、

ワインとの相性抜群の創作料理“麺ビストロ”です。

カウンター8席だけの小さなお店ですが、

居心地がよくてゆっくりとくつろげますよ。

もちろんお味もスタッフ一同絶賛！

美味しくて何杯でも食べてしまいそう♪

スープまで全部飲み干してしまいますよ。気付けばお腹いっぱいに

期待を裏切らないシェフのお料理と雰囲気を楽しみに、

ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね

■三田市相生町21-12　『recette』

■ランチ11：00-15：00　ディナー18：00-24：00　定休日(火曜日)

「かきごおり　頭にくるよ　つめたくて」　長男

「おちばのき　いろとりどりで　かわいいね」　次男

いいでしょう！！

孫がつくった俳句におどろきました。

最近、孫から手紙をもらったりと・・・宝箱がいっぱいです。

子どもの感性は素直でいいですね。

「このまま大きくなーれ」と願っています。

何か分かりますか？

草の様にも見えますが、実はお米の苗なんです！！！！

これが全景です。

昨年、頂いた霊験あらたかな伊勢神宮のお米のわらを左官のスサに使えないかと置いていたものです。先日の豪雨でゴミ箱に水が溜まっていたんでしょうね、片づける時にゴミ袋をどけてみると何と！苗が出来ていたのです！

お米の作り方も、知らないのですが、自然のチカラ、生きるチカラにビックリしました。水は底の方に少しだけ溜まっているだけなんですよ！

それでも、しっかり伸びていました。

どうしたらいいんでしょう？！

今回の西日本豪雨でお亡くなりになりました方々に、心からご冥福をお祈りいたしますと共に被災されました全ての皆さま方の一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。

『特別警報』などと言う数十年に一度の災害が起こる！などと盛んに報道されていましたが、想像もできない状況に、不安感で一杯でした。

４年間の福知山の水害では、自宅が床上80ｃｍぐらい浸水し、電化製品は元より、食料品から衣服、アルバムなどなどあらゆるものが水没し、洗っても洗っても細かい砂が出て来て使えない状態でしたし、匂いがついてこれも取れませんでした。福知山中、何処を走っても砂煙がもうもうと上がる中で、黙々と復旧作業もしながら仕事もしていたことを思い出しています。

今回の状況を見るとそんなことぐらい！と思えるような光景があちこちに広がっていて、言葉もありません。

少しでも早い復旧が出来ますように！

こんにちは。神戸支店のミユです

梅雨の晴れ間に行ったゴルフのおかげで、すっかり日焼けしてしまいました

夏はこれからだというのに　紫外線対策に力を注がねば！

さて。。紫外線対策もですが、力を注いでおります肝心なお仕事

以前にもお伝えしました三田本町駅前での店舗改装工事も終盤を迎え、

いよいよオープンに向けての準備が整いつつあります

徳次郎さんの職人技が光る、オークのカウンターがお目見え。

このカウンターは全８席で、１席ずつ引き出し付きなんです！

引き出しの中身の仕上げは、私と工事担当のキョロヘルさんでお手伝い。

手触りが良くなるよう、一つずつ丁寧に磨いていきます。

磨いた後はオスモのクリアオイルをかけます。

オイルをかけることによってオークがさらにいい色に☆

いざ設置！

バッチリです

ここにあと、大小スプーンやショップカードなどが入る予定。

この引き出しは、一人一人のお客様に特別感のある最高のおもてなしを・・

と、熱い想いをお持ちのシェフとオーナー様のこだわりから生まれました。

設置完了、とても喜んでくださり私たちも嬉しくなりました

次は食事に来られたお客様が喜んでくださいますように。。

2週間後のプレオープンにご招待いただいているので

その様子をまた皆さまにご報告すると同時に、

お店の正式な宣伝をさせていただきますね

まだ謎が多いと思いますがそれもお楽しみということで♪

グランドオープンは7月末の予定です☆

あ~~待ち遠しい~~

ワールドカップ盛り上がってますね～

若干、寝不足気味の衣瑠花です

先日はショールームでの打合せで大阪へ行ってきました。

平日に行くことは何度かありましたが今回は久しぶりに日曜日！

やはりショールームも混み合っていました。

でも商品の選定はじっくりしていただけてよかったです。

日ごろはのどかな風景に囲まれて仕事をしていますがたまに都会に行くと

色々と刺激があって楽しいですね

くまちゃんに和みました

サッカー日本代表のメンバーが発表になりましたね！

Wカップは6月中旬～。

夜更かしで寝不足の日々がやってきそうです♪

先日ですが、お客様のお家に

飾り棚を設置しました。

設置が終わると、さっそく娘さんが雑貨を飾ってくれたのですが

それが可愛いんです！

「シャクレルプラネット」というガチャガチャだそうです。

トラもハリネズミもシロクマもビーバー？も

アゴがしゃくれています・・・。

ガチャガチャはめったにしないので、知らなかった。

ハマる人の気持ちが分かりました。

これからはガチャガチャもチェックしてみようと思いす！

株式会社　道下工務店　神戸支店

オーダー家具　家具修理　M wood work

兵庫県三田市天神２丁目８－２４

０１２０－８０－３１９０

０７９－５５６－５０３０

こんにちは。神戸支店のミユです

昨日、全体会議後の懇親会で動物占いをして盛り上がり。。。

みんなよく当たり過ぎていて笑えました

個性的なメンバーが集まっていて楽しい我が社です

さて、久しぶりに私も現場に関わらせていただいております、

三田本町駅前での店舗改装工事。

オーナー様の熱い想いコンセプトを聞かせていただいた時、

道下工務店と合い通じるものと言いますか、共感を覚えました。

何のお店になるかは後々　お楽しみに！

来ていただくお客様に感動と特別感を味わっていただけるよう

私たちも全力でお手伝いするのみです。

完成まで、職人さん方よろしくお願いします！

誕生日の日、私と同じ誕生日の草刈さんという綾部の方が主催する

「シャルソン創始者から学ぶ・小さな町から世界に仲間を広げる」に参加

おもしろい～

皆さん楽しい！！

繋がっていく・・・

いろいろたくさんの興味を持った

シャルソンは、福知山でも出来るじゃん！！

まだよくわかってないけどやりたい！！

繋がりたい

繋げたい

たくさんのご縁が生まれそう！！

なんでも楽しもうとする皆さんに刺激を受けた。

◯歳になってるからとか関係なく

また、挑戦したくなった。

来年、一年生挑戦のランドセル姿！！！