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春を通りすぎで、いっぺんに夏！を感じる季節になりました。

夏のお酒といえば、よ～～～く冷えたビール、となりますが、ここは大人の味「冷酒」の呑み方を教えて頂きましたので、ご紹介します。

昨夜、ＪＣの先輩Ｉさん（PPさんでもあります）のお誘いでもう一人の先輩Ｆさんと日本商工会議所の事務局長Ｔさまと隣町の蔵元Ｎ酒造のN会長さまと5人で会食をさせて頂きました。

Ｎ会長のお奨めのお酒が次々に出てきます。食前酒のイタリア製のシャンパン（ひょっとしたらワインかもしれません？！Ｎ会長様間違っていたらすみません！）

美味い！としか言いようのない味でした。

その後は、Ｎ酒造様の冷酒たちのオンパレード！　勿論、蔵元自ら、しっかり飲み方や作り方のお話も聞きながらですので、最高の時間を過ごせました。

酵母が違うだけで､全然違う味に仕上がっています。4本程度の､お酒がペロリとなくなるまでに早々時間は要りませんでした。

市内のRホテルでの会食で、食事も美味しく頂きました。

そうそう、冷酒の上手な飲み方ですが、美味しいのと飲みやすいのとで、ツイツイぐい～～といってしまいますが、お酒と同量の冷水を直ぐに飲むことで､悪酔いはしないそうです。

今朝はすっきり目覚めましたので、試してください。

I先輩また誘ってください！　Ｎ会長さま、有難うございました。

この投稿は 2012年5月3日 木曜日 8:29 AM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。